自热食品品牌自嗨锅及其创始人蔡红亮于近日被上海市长宁区人民法院限制消费，原因是杭州金羚羊公司未履行广告合同，涉及金额达1125.07万元。这是自嗨锅第五次成为被执行人，进一步凸显了其在后疫情时代的经营困境。此次限制消费令的发布，显示出自嗨锅在供应链和财务管理上的严重问题。

  自嗨锅自2018年上市以来，曾快速扩张，但其销量在疫情后暴跌超过50%。根据自嗨锅的市场数据，其在自热食品领域的市场占有率一度排名前五。然而，近一年以来，自热饮食业整体遭遇销量下滑，平均客单价持续下降，导致该品牌销售额未能实现预期增长。尽管多个自热食品企业陆续降价以吸引消费的人，但整体销量反而呈现下降趋势。

  根据快消数据的统计，自热火锅和自热米饭在2024年的市场占有率和销售额均出现了显著下滑，其中自热火锅的市场占有率同比减少25.05%，安全米饭的市场占有率同比减少27.25%。自嗨锅在该品类中的表现更为不佳，销售件数和额均大幅度地下跌，反映出该品牌正面临进一步的市场挑战。

  自嗨锅的经营额逐年减少、负担激增，其2022年尽管实现了扭亏为盈，但净利润也仅为2752.28万元，相较于巨额运营开支，企业现金流状况令人担忧。2023年其品牌与运营费用大幅削减，但还是未能有效逆转销售困境。公司持续被多起法律诉讼卷入，也让其发展前途愈发暗淡。

  市场分析指出，自热饮食业的竞争日益激烈，像自嗨锅这样有市场占有率的企业目前也难逃周期性衰退。在自热火锅市场，颐海国际与莫小仙等竞争品牌逐渐崛起，进一步压缩自嗨锅的生存空间。在这种情况下，企业亟需转型与创新，以应对强劲的市场之间的竞争和内部挑战。返回搜狐，查看更加多